梁溪区举办校园食堂管理工作现场推进会

4月16日，梁溪区教育局召开校园食堂管理工作现场推进会。全区各中小学校长、幼儿园园长参加会议。

今年以来，市委第三巡察组对梁溪区公办学校的学生餐饮情况开展了专项巡察，涉及35所送餐学校和50所自办食堂学校。其中，东方娃实验幼儿园食堂管理工作得到巡察组一致认可。为更好地推广“东方娃经验”，大会首先邀请该园总务主任苑云作经验交流。自开办食堂以来，东方娃幼儿园以“让孩子吃饱吃好吃营养”为工作宗旨，以“精”为目标，以“细”为手段，实施精细化管理。制度精细化，《食堂财务公示制度》《食堂意见反馈及满意度调查制度》《食堂验收制度》《食堂食品留样制度》等一应俱全，全园上下学制度、强管理、促提升，形成人人敬畏制度、个个严守制度的良好氛围。岗位精细化，平时做到“三个明确三个到位”，即明确人员、明确分工、明确职责，确保采购工作控制到位、进出库验收把控到位、幼儿入口关落实到位，编好“安全网”、筑牢“安全线”。服务精细化，积极开展岗位练兵，提升食堂工作人员业务水平；强调注重专业研发，力保孩子吃出健康营养。食堂工作得到家长和师生的高度赞誉。

为加密基层食品安全监督网络，建立健全校园食品安全社会共治体系，努力将校园建设成为食品安全的高地，今年，梁溪区教育局成立了一支校园食品安全义务监督员队伍。现场推进会上，区教育局领导为监督员颁发聘书。 本次受聘的监督员共有10名，均有食品营养、餐饮管理等方面的专业知识背景或相关工作经验。今后，他们将从食品安全、伙食质量、饭菜价格等多方面定期不定期对全区学校食堂工作进行全方位的监督，及时向相关部门反映问题，追踪整改情况，并对提高食堂餐饮质量出谋划策。来自五爱小学的热心家长黄俊玮是餐饮行业从业人员。会上，他作为此次受聘的监督员代表作表态发言。他表示：将切实履行监督职责，为师生享受到优质的餐饮服务发挥积极的作用。

会上，梁溪区教育局局长潘鹰发表讲话。他在讲话中分析了当前全区校园食堂管理工作的形势，要求各校进一步统一思想，提高认识，落实责任，强化举措，做好制度建设，加强专业培训，强化管理责任，加强食堂监管，并有步骤、有计划、有目标、有措施地推进学校自办食堂改建工作。

会议还对民办中小学、幼儿园食堂专项督查工作进行了部署。目前针对公办中小学、幼儿园食堂的市委专项巡察正在如火如荼地进行。4月18日起，区教育局还将联合区市场监督管理局，对全区39所民办中小学、幼儿园食堂开展为期一个月的专项督查，这既是贯彻落实区委、区政府关于“督查下沉”的要求，也是对去年食堂大检查整改落实的“回头看”。潘鹰局长表示，市委第三巡察组给了我们很好的工作范本。本次督查将以此为榜样，“实”字当头，“细”字入手，不走过场，不做虚功。要求各民办学校充分认识专项督查的重要意义，做到积极配合、主动支持，并以本次专项督查为契机，不断强化安全意识、廉洁意识、担当意识、常态意识，努力办好学生满意、家长放心的食堂。

会议结束后，与会者来到东方娃幼儿园实地参观学习食堂工作操作流程。

食品安全无小事，关乎孩子健康成长是大事。梁溪区委区政府将青少年、儿童的健康成长放在至关重要的位置，高度重视中小学、幼儿园食堂管理工作。区教育局层层落实政策规定，规范学校食堂管理行为；压实监管责任，提升学校食堂管理工作水平；创新监管方式，加大学校食堂管理的监督力度。今后，区教育局还将在上级部门的关心指导下，不断提升食堂管理水平，护航学生健康成长，提升学生、家长对学校食堂的满意度，为无锡市办好全省最好的食堂作出梁溪教育应有的贡献。