崇安区实验幼儿园：比技能，亮风采

       为了进一步提高食堂人员的操作技能，不断提高幼儿的膳食水平，促进幼儿身体健康成长，5月17日下午，崇安区实验幼儿园开展了营养员技能比赛。
       本次比赛分为切炒土豆丝和包包子两项内容。在切炒土豆丝的比赛中，营养员们个个飞快地切着土豆丝，“哒哒哒”的声音此起彼伏。她们技术娴熟，动作利落，一分多钟就切完了一整个土豆，切出的土豆丝又细又均匀，让在场的评委们连连称赞。包包子的环节更让评委们看得眼花缭乱，一块块小面团在她们手里翻飞，压面、填馅、捏褶、收口，整个过程一气呵成。评委们纷纷品尝参赛人员的土豆丝和包子，并根据美观性、熟练度、口感等方面，为各位参赛人员进行了打分，最后评选出两位优胜者。
       比赛是一种交流，为大家提供业务提升的空间；比赛也是一种促进，使大家更乐于提高自己的技能，为更好地做好本职工作打好基础。通过这样相互学习、互相交流的机会，更好地提高了幼儿园保育工作质量。