江南艺术幼儿园：营养员达人大比拼

“保教结合，教养并重”是幼儿园工作的核心部分。为了进一步提高营养员的业务技能，促进营养员之间的相互交流与学习。 1月12日下午，江南艺术幼儿园教工会组织全体营养员进行了营养员达人大比拼活动。   

 本次比赛的内容分三项进行，一是切土豆丝：要求各参赛营养员在规定的时间内比比谁切的多，谁切的均匀；二是清洗餐盘：比15个餐盘所清洗的时间，要求餐盘清洗干净；三是厨艺大赛：评比相同的菜系哪位师傅的更好吃。

 营养员们身着统一工作服、头戴统一工作帽，准备好各式工具，各就各位。主持人“开始”的口令一发出，便传来齐刷刷的菜刀轻叩菜板的声音。大家手握菜刀，娴熟地切起来，不一会就呈现出一堆堆长短一致、粗细、厚薄均匀的土豆丝。随后，又进行清洗餐盘的比赛，只见一双双巧手不停地飞舞着。最后进行厨艺比拼，大师们翻炒的样子棒极了，一会儿功夫，色香味俱全的三菜一汤诞生了。孩子和老师们迫不及待地进行了品尝，评出了自己最喜欢的菜。

 此次活动为营养员提供了一个锻炼平台，让他们发挥了自己的特长。提高了他们的服务水平和服务质量。整个活动过程，让营养员们重新认识了自己的工作，更加增强了他们工作的自信与热情。