侨谊教育集团：匠人、匠心、匠意——侨谊教育集团工会迎新活动纪实

教师与厨师，两个根本没有交集的职业，一个教书育人、一个塑造美食，却在2月3日侨谊教育集团迎新活动上邂逅、碰撞。当天下午，侨谊教育集团邀请了乐道日料的日籍厨师下岛隆先生和桂大余先生为部分教师传授刺身及寿司制作技艺。下岛隆先生曾是东京帝国饭店行政总厨、桂大余先生则是著名的怀石料理店松龄楼的行政总厨，两位大师从事厨艺工作几十年，用自己的职业生涯很好地诠释了什么是匠人精神、什么是独具匠心、什么是匠意独到。

教师和厨师都有一个“师”字，这个字分量很重，价值千金。不论教师还是厨师，都需要耐得住寂寞，沉浸在自己的职业生涯中，漫漫探索。归结到一个词上，那就是“专注”，教师要几十年如一日专注与自己的教育教学事业才能桃李满天下；厨师也必定要如此，才能名满天下。侨谊教育集团的老师们通过活动既学到了生活的小技能也从两位大师身上看到了教师所必备的匠人精神，只有秉承匠人精神，才能修炼出一片匠心和那独树一帜的匠意。终身从教、专注于教育事业，教师的成功之路就在脚下。