区实验幼儿园：舌尖上的安全

 为了进一步提升幼儿园食堂的管理水平，增强食堂工作人员的安全卫生意识，3月13日下午，区实验幼儿园邀请了梁溪区市场监督局广益分局的秦所长来园进行食品安全知识培训。华园长带领食堂管理人员及工作人员参加了培训。

 培训中，秦所长从许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、食品原料控制、食品加工制作、食品留样、设施设备维护九个方面进行了解读学习，提出了严格的安全卫生要求。
       此次培训，进一步加深了食堂管理人员及工作人员对幼儿园食品安全要求的理解，牢固树立了把食品安全放在工作首位的思想。培训活动结束后，幼儿园对食堂管理工作进行了自查自纠，提出整改建议和方法，确保全园师幼的饮食安全。