侨谊幼儿园金科园：家园携手，只为确保孩子的营养美味膳食

近日，侨谊幼儿园金科园邀请各班家委会代表参与幼儿园的膳委会会议，共同探讨如何利用有限的资金烹制出色香味俱全的、受孩子们喜爱的营养餐点。

后勤部钱虹老师首先向家长代表介绍了幼儿园膳食管理情况：保健医生制定带量食谱，并对幼儿的膳食进行营养分析，根据分析结果调整每周食谱；每月轮流请家长参与营养菜肴的推荐和介绍，评选出最佳的营养菜肴融入幼儿的每周食谱中去。

随后保健医生小结了本月幼儿膳食情况，总结了孩子喜欢和不喜欢的菜肴及点心。参会家长听后，踊跃提出自己的意见和建议，并就膳食制作与食堂工作人员进行了面对面的沟通，如：用菠菜汁做馒头、增添五谷杂粮等。

最后，家长代表参观了食堂的操作间、清洗间、开水间、熟食间、洗衣间、库房等，并了解了幼儿园在食堂管理方面的措施，如：严格执行幼儿园饮食的卫生、消毒制度，专人负责管理，持证上岗，认真仔细规范操作，食物48小时留样等。家长代表对幼儿园严格的管理制度给予了一致好评，并提出了宝贵的建议，如：通过教育活动让孩子认识当季时令菜品，开展食物旅行记的游戏等，激发幼儿的探究欲望，培养幼儿良好的进餐习惯。

家长参加幼儿园的膳委会，增进了家园之间的信息互通，有助于家园互补地为幼儿设计更加全面均衡的膳食，使幼儿每天都能开心地享用三餐两点，确保身心健康和谐发展。