积余实验学校：老师家长对快餐公司进行探访检查

孩子们在学校的用餐问题一直是很多家长所关注的。孩子喜欢吃学校的饭菜吗？吃的饱吗？营养是否全面均衡？会有地沟油吗？快餐公司提供的餐具消毒卫生情况怎么样？ 带着这些疑问，2018年5月28日无锡市积余实验学校小学部校长顾晓华、中学部副校长韩剑锋、德育处副主任马舟老师偕同中小学家长代表对该校外送快餐公司进行了探访检查。

只见快餐公司内部环境整洁，硬件设施齐全，参观人员跟随工作人员进入不同工作区域，二次更换工作服、穿戴好鞋套、帽子，手部进行清洁消毒。  

操作间各功能区分区明细，参观人员一行实地查看了工作间、消毒柜、留样柜、冷冻柜、切配间、储藏室、清洗间等，对快餐公司硬件设施表示满意。

快餐公司负责人还向学校领导和家长代表介绍了快餐公司的运作情况以及在食品安全安管理方面所采取的一些措施，认真地听取了家长代表对学校餐具卫生、食品品质、菜式以及营养调配等方面的建议。负责人诚恳地表示，自己也是孩子家长，深知孩子在校的用餐问题牵动着每一位家长的心。虽然不能保证做到合乎每个孩子的口味，但一定确保食品用料安全、加工过程卫生，请家长们放心。在保证食品安全卫生的前提下，会努力根据时节变化来丰富饭菜种类，制定科学合理、营养均衡的食谱，最大程度地迎合学生口味，让学生饭吃得饱，菜吃得香。

食品卫生安全管理工作是学校工作的重要组成部分，直接影响师生的身心健康，关乎每一个家庭的幸福。该校对外送快餐公司严格监管，设置专用冰箱对每天的送餐进行48小时留样，定期和不定期地对外送快餐公司进行检查，确保每个环节的规范操作，努力为学生创建更为健康、安心、舒适的学习环境！