金星党团队手拉手寻访江南大学国家工程实验室

1月23日上午，无锡市金星中学组织党团员教师带领部分学生团员和少先队员走进江南大学，开展2019年“星计划之带你看世界”项目的第一次活动：参观江南大学国家工程实验室。

江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室始建于2010年，2011年5月获得国家发展与改革委员会批准，是国内粮食发酵领域第一个国家工程实验室。实验室以“面向国家重大需求，引领行业技术发展”为宗旨，坚持“产业引导，自主创新，开放运行，科学评价，效益优先”的建设思想，努力打造国际一流的工程技术研究中心、产业技术自主创新的重要源头以及高级工程技术人才培养和学术交流的重要基地。

上午9点，党团队师生们准时来到江南大学国家工程实验室，聆听了由实验室主任邓禹教授精心准备的科普讲座“微生物制造改变世界”。在讲座中，邓禹教授幽默生动地向我们介绍了微生物与我们生活密切联系，无处不在。简单介绍了生物技术的发展历史，介绍了推动生物技术发展的三次浪潮；也阐明了我国虽是生物制造大国，但不是强国的主要原因在于相比国外，我国的工业菌种技术水平较差，没有建立知识产权的保护，发酵工艺技术水平落后等。最后还介绍了我国现阶段的两大主要成酒就：生产柠檬酸和制作萃取青蒿素。

接着，学生团员和少先队员们在实验室工作人员的指导下开展“创意科学小实验”的尝试。“吹气小能手”：利用酵母发酵淀粉产气吹气球；“认识酸碱性”主要借助PH试纸来测试牛奶和可乐的酸碱度；显微镜观察”使学生学会了显微镜的用法，并观察了显微镜下的细胞。学生们积极实验，不进体现了他们对新事物的好奇，也体现出他们对知识的渴求。

最后，师生们参观了国家工程实验室的中试车间，在车间主任的讲解下了解了生物技术是如何造福人类的，也感受到了技术的伟大。

这次别开生面的参观寻访打开了金星师生们接触粮食发酵产业的大门，初步了解了江南大学该王牌专业及其工作人员在产业核心技术攻关、关键工艺研究、重要装备研制和重大新产品开发中，为突破产业结构调整和发展中的关键技术装备制约而付出的汗水和做出的贡献。

通过本次寻访，金星师生接触了更多的前沿科技，激发了学生对科学知识的探索和学习，也提高了学生团队员的科技素质，增强了他们的创新精神和实践能力，积极响应了习近平总书记关于“创新是第一动力”的号召，为将来勇于投身创新创造打下了坚实的基础。