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连元街小学:关注学生用餐 加强监督管理

 孩子们在学校的用餐问题一直是很多家长所关注的。孩子喜欢吃学校的饭菜吗?吃的饱吗?营养是否全面均衡?快餐公司提供的餐具消毒卫生情况怎么样?带着这些疑问,无锡市连元街小学于3月11日上午,组织膳食委员会成员——家长代表、后勤部门、校医等对保利登和遨翔快餐有限公司进行了探访检查,力图从餐饮源头对孩子们的安全用餐进行监督。

 快餐公司的负责人带领膳食委员会成员更换工作服,戴好一次性口罩、鞋套,仔细依次查看了分餐区、工作间、切配间、冷冻室、清洗间、消毒间、留样区、仓库等场所。此外,委员会代表还对两家快餐公司的饭菜营养、品种质量、食品卫生、餐具消毒等情况进行了仔细地询问和检查,将发现的问题及时与送餐公司进行了沟通,并对送餐器具、餐具卫生、配料选择、菜品品质以及营养调配等方面提出了建议。送餐公司表示,在保证食品安全卫生的前提下,会努力按照膳委会要求,严格进货渠道,丰富菜品种类,科学合理配餐。

 食品卫生安全管理工作是学校管理体制中的重要工作之一,学校膳食委员会将持续对送餐公司进行严格地监督管理,并就本次参观发现的问题要求送餐公司尽快落实整改,努力为师生提供更为健康、舒适、安心的午餐条件!