侨谊幼儿园：好制度让饭菜更香

       教育部、国家市场监管总局、国家卫健委日前联合印发《学校食品安全与营养健康管理规定》。《规定》明确要求，从4月1日起，中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度，每餐均由学校相关负责人与学生共同用餐，做好陪餐记录，及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。今天就让我们走进无锡市侨谊幼儿园来看一看吧。

       园长妈妈陪我一起吃饭啦！“老师和保育员阿姨开始分饭啦！”“哇！饭菜好香啊！”“园长妈妈，这是我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。” 从今天开始，每天都由一位园部领导或制定膳食的营养师进入不同的班级陪餐并且作好记录。孩子们吃得香不香，吃得好不好，园部负责人能够得到更直接的反馈。

      陪餐制度的实施，有利于园方及时发现和解决后勤部门在食谱制定、食材切配、菜式烹饪、卫生消毒、幼儿就餐习惯培养等方面存在的问题，确保幼儿餐饮的质量和安全，让孩子吃得开心，家长觉得放心。