花园实小： 落实陪餐制度 保障用餐安全

教育部、国家市场监管总局、国家卫健委近期发布《学校食品安全与营养健康管理规定》(简称《规定》)，其中明确学校食品安全实行校长(园长)负责制，中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度，每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐，做好陪餐记录，及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。无锡市花园实验小学积极落实此项制度，结合校情及时制定《无锡市花园实验小学陪餐制度》《无锡市花园实验小学行政陪餐安排表》，并从4月1日起正式实施。

陪餐行政人员与陪餐教师在陪餐的同时要认真填写《梁溪区学校行政人员（教师）陪餐情况记录表》，对于用餐过程中菜式的数量、食品保温、口味及制作质量等内容进行及时的记录和反馈。

学校根据《规定》，利用校园网、学校公众号等方式及时向师生家长公布一周菜单、营养午餐日报单；成立由师生家长组成的膳委会；组织师生家长代表不定期参观送餐公司，参与食品安全与营养健康的管理和监督；在食品质量、供餐单位选择等重大事项上，通过问卷、膳委会会议、教职工代表大会听取意见，及时上报反馈、不断改进。 

“孩子是祖国的未来”与“民以食为天”，这两句话一对照，就不难理解校园食品安全有多么重要。无锡市花园实验小学扎实推行陪餐制度，将推动学校食品安全与营养健康管理进一步完善升级，切实为学生的健康和生命安全保驾护航。