沁园实小：食品安全 你我责任

       乘着梁溪区创建省级食品安全示范区的东风，无锡沁园实验小学学校膳食管理委员会的学生成员也积极行动起来。

       5月15日下午，膳管会学生成员跟随杨惠民副校长和总务副主任王张斌进入到食堂的核心部位，探访食堂的秘密，见识印象中不一样的食堂。

       当同学们走进食堂内部，看到干净、整洁，秩序井然的食堂操作间，一个个无不惊叹。王张斌老师从菜品入库、食材清洗、烹饪加工、成品分餐、餐具消毒等操作流程向小委员们进行了详细介绍。大家走进门卫室，一起查看了反应食堂实时操作画面的“明厨亮灶”监控系统，深刻了解到校园食品安全是学校、家庭和社会共同关注的焦点，我们的饮食安全有着多重保障。

       一次不寻常的食堂探秘，零距离的交流沟通，让小委员们深入了解了学校食堂的运作和管理。杨惠民副校长也指出，我们每位学生都要参与到食堂的管理中，学校将不定期地组织膳食管理委员会走进食堂，鼓励小委员发现问题，并通过与负责人面对面的交流、食堂膳食意见箱反馈等渠道与学校沟通，发挥好膳管会成员的纽带桥梁作用。

       守护食品安全，保障饮食健康，是你我共同的责任。无锡沁园实验小学膳食管理委员会所有成员将以认真严谨的态度，掷地有声的行动，共同构筑起师生舌尖的安全屏障。