广益中心幼儿园：遇见素食 健康你我

  每年的11月25日是国际素食日，又称国际素食节，这个节日的前身是印度的“无肉日”，后来逐渐发展成为一个世界性的节日。在这一天人们尽量建立良好的饮食习惯健康生活。广益中心幼儿园大班的小朋友在素食日来临之际，开启一段素食之旅。

  素食调查：什么是素食？素食都有哪些？为什么要吃素食呢？带着这些疑问孩子们对素食展开了大调查，通过调查孩子们知道原来素食不只是蔬菜，谷类、豆类制品，水果等都是素食，更知道了吃素食的好处。一些孩子纷纷表示要改掉挑食的毛病，勇于尝试多种素食。

  素食宣传：素食的好处要让很多人都知道，怎么让他们知道呢？通过讨论，孩子们一致决定要做宣传展板，向幼儿园的弟弟妹妹们宣传吃素食的好处，告诉他们不能挑食；向路人宣传素食，让更多的人爱上素食。孩子们各抒己见，探讨了很多方法来向身边的人宣传素食。

  探寻素食：有的孩子和爸爸妈妈一起去菜场、超市购买素食；有的孩子来到了农田里采摘素食，将寻找到的素食，带回家做素食餐；有的孩子和爸爸妈妈一起去打卡素食店，品尝美味的素食。孩子们在分享的时候纷纷表示，要多吃素食，再也不挑食了。

  制作素食：孩子们分享周末和爸爸妈妈寻找到的素食，在区域游戏的时候，一盘盘好吃的素食餐出现在了美工区，孩子们用黏土、绘画、黏贴的方式将自己找到的素食呈现出来。

  孩子们在观察、交流、劳动中，亲近大自然，认识世界，建构属于自己的经验，对孩子们来说，不仅仅是场健康的探索之旅，更是一场成长之旅。