扬名中心幼儿园：家长走进食堂验菜

清晨7点30分，扬名中心幼儿园中(1)班许淇瑞的妈妈早早来到幼儿园，她今天的主要任务是到食堂验菜。

孩子的用餐安全和质量是幼儿园最关心的问题也是家长们最关注的事。孩子在幼儿园吃的什么？食品安全吗？这些都是家长关心的事。 扬名中心幼儿园在食品卫生、质量上一直严格要求，以“防患于未然”的态度，从食品的采购、保管等方面严格把关，每天由行政领导亲自验菜把关，为了将幼儿园的食堂工作做得更好，接受家长的监督，幼儿园每周安排家长来园验菜。今天轮到中1班家长来验菜啦！

分管园长向许淇瑞的妈妈介绍幼儿的伙食情况，看看各种调料的保质期、幼儿食用的是什么油……。等送货车刚停下就立马查看各种菜的新鲜度，闻肉的味道……直到把每一样菜都仔细检查完才签字离开。

很多家长反应亲身参与后，对幼儿园的食堂管理更加放心了，后期幼儿园还将定期开展食堂开放日活动，为优化幼儿园食堂管理食品，加强家校食品卫生监督提供有力保障。