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无锡市凤翔实验学校:巧手做青团 清明共品春 ——无锡市凤翔实验学校劳动季活动

在春日的暖阳中,传统美食青团是不可辜负的一抹舌尖春意。为了让小凤娃们感受传统节日习俗,体验亲手制作美食的乐趣,4月8日下午,无锡市凤翔实验学校小学部六(1)班的小凤娃们在烘焙坊开展了一场精彩纷呈的做青团活动,小凤娃们在识青团、制青团、品青团的过程中,开启了一场难忘的传统文化探寻之旅。

识青团:溯源历史文化

活动初始,叶老师为小凤娃们详细介绍了青团的起源与发展。原来,青团作为传统节日食品,在我国有着悠久的历史,可追溯到古代的寒食节。随着时间的推移,它逐渐成为了清明节的特色美食,承载着人们对先人的缅怀和对春天的美好期许。小凤娃们听得全神贯注,眼神中透露出对传统文化的好奇与敬畏。

制青团:体验动手乐趣

小凤娃们满怀期待地来到制作区,开启了“小厨神”之旅。大家分成小组,分工明确,有的负责揉面,有的准备馅料,有的帮忙递工具,现场一片热火朝天的景象。小凤娃们将艾草汁与糯米粉充分混合,用力揉搓,那翠绿的面团在手中逐渐成型,仿佛是春天的色彩被紧紧握在掌心。包馅料时,大家小心翼翼地将豆沙、芝麻等馅料包裹其中,再搓成圆滚滚的青团,一个个造型可爱的青团在小凤娃们的巧手下诞生了。

品青团:共享美味时刻

经过一番忙碌,青团终于可以出锅了。热气腾腾的青团散发着艾草的清香和糯米的甜香,让人垂涎欲滴。小凤娃们围坐在一起,品尝着自己亲手制作的青团,脸上洋溢着幸福的笑容。那软糯的口感,甜而不腻的味道,让大家赞不绝口。在品尝的过程中,小凤娃们不仅感受到了美食的魅力,更体会到了劳动带来的快乐和成就感。

此次做青团活动,不仅让小凤娃们了解了传统节日的习俗和文化,还锻炼了他们的动手能力和团队协作精神。在未来的学习与生活里,他们将带着这份热爱,不断探索中华优秀传统文化的深厚底蕴,让传统文化绽放出更加绚烂的光彩。