星星托幼中心：膳食营养 关乎孩子健康

    12月5日，星星托幼中心保健杭老师针对家长特别关心的幼儿膳食进行了一次《膳食管理 营养分析》的专题讲座。

    首先，是制定儿童膳食的原则：热量要求早餐30%，午餐40%，晚餐30%；蛋白质、脂肪、碳水化合物之间比例1：1：4-5；其次，是保健部排菜的要求：食谱二周不重复、荤素搭配、粗细搭配、颜色搭配、米面搭配，干稀搭配，点心以自制为主。期间，杭老师就“大家认为什么才是吃得好？”与家长进行互动，对问题具体分析！虽然现在物价飞涨，菜价持高不下，但园部领导和保健部一直坚持着努力让孩子的每一分伙食费用到刀刃上，争取让孩子在幼儿园里吃得更健康，长得更壮实。

    保健部通过讲座，让家长对幼儿园的膳食管理有了一定的了解，细节决定成败，中心将一如既往地把工作做得更细，更实！