广益中心小学：家校同心护“食”光，膳管聚力促规范

为切实加强家校协同，筑牢学生膳食安全防线，近日，无锡市广益中心小学精心组织膳食管理委员会开展校园体验活动。本次活动以“透明化管理、精细化服务”为核心，通过厨房现场观摩与专题座谈交流相结合的形式，搭建家校沟通桥梁，共商学生营养健康大计。

活动首站，学校总务主任带领家长代表深入食堂一线，实地走访收菜区、清洗区、备餐间、烹饪间及储物间等关键区域。家长们通过近距离观摩原料验收、分类清洗、规范加工、餐具高温消毒及餐后卫生清理等全流程操作，直观了解食堂从食材入口到餐食上桌的每一个管理细节，对学校食堂“严把安全关、严控质量关”的规范化运作给予高度认可。

座谈会上，学校分管副校长重点介绍了本届膳委会成员纳新工作进展，并正式宣读修订后的《膳食管理委员会工作职责》及专项小组分工方案。方案明确膳委会将在监督食材验收、反馈学生餐食意见等方面发挥核心作用，进一步打通家校协同管理的“最后一公里”。

“将以学生健康成长为核心，从食材验收到菜品烹饪层层把关！”食堂专管员在与家长互动时郑重承诺，未来将持续优化餐食口味与营养搭配，提升窗口服务温度，全力打造让学生舒心、家长安心的“温馨食堂”，切实满足青少年身体发育的营养需求。此次膳委会活动的成功举办，不仅让家长深度参与学校膳食管理，更以“看得见的透明”增进了家校互信。学校表示，将以此次活动为契机，持续深化食堂精细化管理，将“学生满意、家长放心”作为膳食工作的出发点和落脚点，家校携手共促食堂管理提质增效，为师生营造安全、健康、温馨的就餐环境。