江南艺术幼儿园：美食真人秀，秀出“江南”好味道

为进一步提升幼儿园的饮食文化，提高园区食堂营养员的厨艺水平，让小朋友吃到营养丰富、色香味俱全的饭菜，近日，江南艺术幼儿园开展了“美食真人秀”——营养员厨艺大比拼活动。

比赛开始，营养员们个个使出浑身解数，一棵棵蔬菜在切板上奏出美妙的乐章，一团团面粉在手指翻飞间变成圆润的“珍珠”……随着锅碗瓢盆交响乐的响起，不一会儿的功夫，“燕草如碧丝”、“明珠落玉盘”等一盘盘色香味俱全的菜肴呈现在评委们面前，扑鼻的香味不断冲击着评委的味蕾。评委们还向营养员们询问了适合幼儿食用菜系的营养价值和科学的烹饪方法，不断提高菜品的科学搭配和营养水平。

此次活动，充分展示了营养员们的大师级厨艺，在确保幼儿吃得饱、吃得安全的基础上，开发健康、可口的“幼儿菜”，为幼儿健康和谐发展创造了有利条件。