侨谊金科园：美味桃酥诞生记

  桃酥是小朋友十分喜爱的点心，但是小朋友只知它的美味，却不了解它的制作过程。5月26日上午，侨谊幼儿园金科园的家长利用自身的烘焙优势，为小班小朋友带来了一次全程体验桃酥制作过程的机会。

  家长首先给小朋友介绍了制作桃酥所需的材料，使小朋友对小苏打、泡打粉等这些平常很少接触的材料有了全新的认识，然后又给小朋友介绍了厨房秤的功能，让小朋友感受到了食品制作过程中原料配比的重要性。

  一切准备工作就绪以后，小朋友们开始化身为小小烘焙师，忙着打鸡蛋、搅拌蛋液、搓面团、压面团、撒芝麻……不一会儿，一个个可爱的小桃酥就被送进了烤箱。又经过15分钟的漫长等待，孩子们开始美美地品尝自己亲手制作的美味桃酥啦！

  家长资源的引入，很好地补充了教师在美食制作方法的专业不足，使孩子的生活活动变得更加丰富多彩，成长体验变得更加精彩！