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月饼圆圆甜又香

 

“八月十五月儿圆,月饼圆圆甜又香。”朗朗的儿歌声中,无锡市妇联实验托幼中心最新打造的录播室里热闹非凡,中三班的宝贝们正兴高采烈地围坐在一起,听志愿者妈妈讲嫦娥奔月的故事,并且,他们要在幼儿园大厨叔叔的指导下,做香喷喷的月饼呢。与此同时,中班年级的孩子们,正在教室里同步观看直播,一起听着嫦娥的故事、跟着大厨叔叔学做月饼。

在大厨叔叔的示范和介绍下,孩子们对餐桌上的面团、馅儿以及电子称、模具等充满了好奇,个个跃跃欲试。瞧,宝贝们学着大厨叔叔的样子切下了面团,放在电子秤上称一称。怎样才能称出20克面皮、10克豆沙馅呢?孩子们饶有兴致地尝试着,并不时地请教家长志愿者,终于,他们都成功了。

包馅的活儿小朋友最喜欢了,他们小心地把揉成团的面皮轻轻压扁,中间放上馅,然后把边慢慢往中间捏藏住了馅。接着,孩子们小心地把包着馅的面团放进模具,往下轻轻一压,一个月饼就做成啦!一只,两只,有的小朋友做了3只月饼呢。

大厨叔叔把月饼放进烤箱啦,不一会儿就满室飘香。当月饼出炉的那一刻,香甜的课室里响起了雀跃的欢呼声,孩子们期待的眼神瞬间变成了惊喜!

“月饼圆圆甜又香”,当孩子们在传统佳节品尝着自己亲手制作的月饼时,一轮故乡的中秋明月,已伴随着香香甜甜的味道,清澈地照亮了孩子们幼小的心田。