广益中心幼儿园：话清明，做青团，承传统

   清明至，青团香。清明节是中华民族的一个重要的祭祖传统节日，也是郊游踏青的好时光。清明时节，江南一带有清明之日不动烟火的习俗，只吃凉性青色食物，可使眼睛清澈明亮，所以青团成为了清明节的必备应节食品之一。今天上午九时许，广益中心幼儿园邀请家长走进幼儿园，与孩子共同开展“话清明，做青团，承传统”活动。

  活动现场，老师首先介绍了清明节吃青团的来历和习俗，然后从收麦、榨青汁、揉面粉开始，一步一步带着孩子们体验做青团的过程。一位爸爸给大家示范了青团的制作过程，并细心地指导大家如何制作青团。在面团和馅上桌后，大家便摩拳擦掌，准备大显身手起来。在家长的带领下，孩子们分面团、挖空、填馅料、收口再搓圆，这个过程对于家长和孩子们来说都是新鲜的。瞧，大家都是认真又专注的样子，有的妈妈还是第一次制作，没料到用力一捏，豆沙馅漏出来了，“哎呀，露馅了露馅了！”孩子急得大叫，而一旁的其他家庭被逗得哈哈大笑。经过一番努力，一个个青团包裹着孩子们的喜悦呈现在眼前，虽然这些青团有大有小，有些甚至还露出了馅儿，但孩子们的脸上个个写满了成功与喜悦！

  一位参与活动的家长一边包青团，一边开心地说：“现在的清明节啊，青团子都外面买，能尝到自己亲手做的，太开心了，真香。”活动最后，孩子们还把自己亲手包的青团带回去和家人分享。

  食物能牵出浓浓的亲情，做青团是清明节众多民俗和文化价值中的重要组成部分。本次“话清明，做青团，承传统”学做青团的活动，不仅找回了熟悉的清明味道，还传承了传统手艺，拉近了传统文化与小朋友们之间的距离，培养和呵护了传统文化的基因。