江南艺术幼儿园：江南艺幼开展“蒸蒸日上”点心制作比拼活动

“一餐两点”是孩子在幼儿园每天享受美食的时光。为了提高幼儿膳食的品质，增加幼儿点心的种类，6月22日，无锡市江南艺术幼儿园在康臣园教工食堂举办了“蒸蒸日上”点心制作大比拼活动，幼儿园周庆荣、万克等10位营养员参加了此次比拼活动。

比赛要求营养员操作规范、各展所长，制作的点心须达到营养标准，色香味形俱全，提倡创新的同时要便于今后在园中推广。在一个半小时之内，10道精美的点心呈现在教工食堂的餐桌上。本次比拼的评委幼儿园也一改以往只有膳委会人员参加，特邀了幼儿园的小主人---孩子参与，通过观形，品味，给自己最心仪的点心送上“爱心”贴纸，最后比一比哪道点心“爱心”多。其中，蛋香面饼、火龙果补丁、芒果椰汁小圆子都得到了孩子们的追捧。

此次活动激发了幼儿园营养员钻研业务的积极性，增强了服务意识，同时也提高了幼儿园全体食堂工作人员的点心制作水平和膳食创新能力，为做好幼儿园后勤服务工作奠定了良好基础。